友好農產

這次到美濃拜訪啟尚哥，到他的田裡看，一期水稻正在努力地長大，而玉米已經可以逐漸收成了。

玉米是分批種的，生長期間不一，也就要分批收成。這麼做是有原因的。玉米剛摘下來的時候，非常香甜可口，等到放了兩三天，風味就會稍稍褪失，存放越久，味道越是不如剛摘下來的時候。所以分批種植，分批收成，避免倉儲影響風味，可以確保送到消費者手上的玉米都是最新鮮的玉米。而且，要等到消費者下了訂單，啟尚哥才會去把玉米摘下來。

有時候啟尚哥還會去問新竹貨運的司機：「今天幾點會離開美濃？」

如果貨運司機是下午四點離開美濃，啟尚哥就會下午兩、三點才去把玉米摘下來。到了下午的時候，要是看到啟尚哥在美濃街上四處問人：「有看到新竹貨運嗎？」大概就是啟尚哥要趕在貨運司機離開美濃前，把剛採收的玉米托運出去。

晚上和啟尚哥聊到半夜12點，啟尚哥說他清晨四點還要起床摘玉米，因為六點要去高雄的微風市集擺攤。就是要堅持到最後一刻。

不灑農藥、不用除草劑、不施化肥，只是有機農作的基本原則，爭取玉米留在本株上的時間，連一兩個小時都不會放過，這就是啟尚哥的玉米大受歡迎的原因之一。

這樣子用心的農夫，比料理東西軍的某某達人還要酷吧！

啟尚哥的玉米目前可以預購，等到啟尚哥下一波採收，就可以出貨。而且，保證是新竹貨運的司機離開美濃的前一刻才剛摘下來的玉米喔！

請點此加入預購（台北古亭取貨）

1、因為考慮到玉米的新鮮度問題，目前台北採取預購取貨的方式，如此玉米才能直接從產地摘下來，馬上送達消費者的手上。在本週六之前累計到一定數量，會請啟尚哥在下週將玉米寄上來，所以要在台北古亭取貨的朋友，要買要快喔！至於，若要請啟尚哥直接宅配到貴府，則不受時間限制。

2、不方便在台北古亭取貨的朋友，如果要購買啟尚哥的地瓜，可以利用本網站購物車的功能購買，啟尚哥會將現摘的玉米直接宅配到你家。只是要負擔一些運費喔！

田間稍微不整理，就會長滿雜草，是不噴灑除草劑的最好證明。啟尚哥以徒手除草。

夕陽下的玉米田

啟尚哥為我們說明田中設置的荷爾蒙捕蟲陷阱

啟尚哥。背後是他種植的有機稻米，讓我們期待豐收吧。