熱呼呼的烤地瓜&地瓜牛奶

e59cb0e7939c

這一週都是濕濕冷冷的天氣,每次在路上看見烤地瓜的小攤販,
聞到撲鼻而來香甜溫暖的味道都覺得……>//////////////<

分享網路上搜尋到的簡易地瓜煮法,
用烤的令人食指大動,如果沒有時間、不方便,只要有微波爐或電鍋也可以快速搞定~

烤:以慢火200度烤30-40分鐘。http://blog.xuite.net/iq943/recipe原創
微波:以大火微波,記得要蓋蓋子。5-7分鐘(視地瓜大小而定)
蒸:據說夏天吃烤蕃薯容易脹氣,所以可以先用電鍋蒸熟再烤個2分鐘。

引用來源:http://blog.xuite.net/iq943/recipe/3968138

 

另外還有地瓜牛奶,詳細網址http://www.wretch.cc/blog/couragelife8/26696720
步驟簡介如下:
1.地瓜洗淨放進塑膠袋中(可不去皮),壓成泥。
2.壓好的地瓜泥放到杯子裡,倒入200cc的牛奶,可視個人喜好加入開水調整濃度。

(看起來真是簡單又美味,明天就來試試吧*^^*)

拔絲地瓜|大学芋

大学芋(だいがくいも)

地瓜除了烤、蒸、煮成地瓜粥之外,最常見的就是做成拔絲地瓜了。

配合啟尚哥的地瓜的熱銷,今天要來和大家分享一道料理,就是拔絲地瓜,但我們要將拔絲地瓜做一些簡單的變化。

閱讀全文