總是有這麼些土地上的勞動者，讓你無法為他們的社會位置找到一個完全適合的職稱；在社會實踐的路上時隱時出，在生命的樣態上堅持原初。

在港都高雄的街路上，若有機會路過，一定不會忘記有間餐廳，總豎起大大的對聯寫著「拒絕招待中國人 出賣台灣殺無赦」。隨著時間的位移，招牌標語因應時事，置換過「報告蔣總統，共匪登陸了」、「馬※★◎▲您！先生？ 通匪、賣台、叛國賊」等的政治諷刺標語。服務人員的制服寫著「無情的城市」、「報告蔣總統，馬上通匪賣台」。

震撼的八０年代：歹命子的時代覺悟

在過去社會運動、黨外政治運動前輩的印象中，老闆劉明松是「街頭總是衝第一位」的運動者。中國國民黨敗退來台一九四九年的出生點，似乎給了一生為了台灣人權、主權奮鬥的實踐目標一帖隱喻：「那是國民黨『落跑』那一年。」他總是笑著這麼說。

十二歲時父親過世，舉家從台中縣新伯公搬到了東勢，六個兄弟姊妹就擠在小小的租屋生活，而老母則以賣水果、綁肉粽、作臨時工等等維持一家七口的生計。初中一年級的一個夜晚，適逢鎮民代表的選舉期間，里長的到訪讓劉明松第一次見到「買票」的政治醜陋。一票二十元的收入確實給予清寒的家庭暫時安穩的生活支出，然不識字的母親給了他一次重要的社會教育「這個來買票的，未來會歪疙喔！要記住這種人不能投」。這次的身教給了劉明松一路的政治生涯有著極大的影響。

初中畢業後，為了分擔家中經濟，隻身來到高雄，在高雄客運工作。服完兵役後，劉明松白手起家，以二十幾歲的風光年紀在員林經營製造公司當上老闆。商務鼎盛時期，擴廠的決策運作中不幸遇到中日貿易逆差，又因票據法入獄一年四個月。在人生的低潮時期，意外的在監獄內開始對法律議題有興趣，並努力自學。在與眾多受刑人的交談間，意識到國民政府法律的不公平與人權的壓迫。

三十歲出獄，是中美斷交的當下。面對台灣內部的紛亂和外部的無援，對於政治、社會的局勢焦慮交鋒了黨外運動的初發。台灣的黨外運動街頭演講和黨外雜誌《八十年代》給了劉明松一發發的震撼彈。許多以往不曾聽見過的言論和觀點，對映著自己的生命經驗，一再再的撞擊了國民黨黨國教育下的正當性與黑暗面。這是劉明松的驚顫的八０年代，這一次的當頭棒喝，瓦解了劉明松的黨國信仰，奮而投入了黨外運動。

放下鐵鏟，走進社會。拿起鐵鏟，理想實踐。
出獄後劉明松回到台中魚市場賣肉粽，鬱悶的心情在生活經濟和政治理想中充滿。不久遂又離家到高雄工作。美麗島事件大審成為劉明松放下南海飯店廚房鐵鏟的重要分水嶺。劉明松在美麗島大審的民主再教育下，再次喚起了對於社會正義的憤怒，幾度考量後，決定以商業作為黨外運動的支援兵。有經營、領導經驗的基礎，劉明松大膽的在報紙上刊登「求職啟事」：本人年齡三十，男性，擅長經營領導，學歷自認不輸大專程度，欲者請來電。這份突發奇想的人事廣告僅花了七百多塊，卻在第二天得到了應接不暇的徵人電話，並進入了人壽公司擔任業務員，隔年一路升遷到了業務部經理。

七年多的經濟累積，讓劉明松足以安頓生活。未忘記政治實踐之路的決心，劉明松決議回頭自己開餐廳，並藉此與地方的政治、社會運動者來往，換取進入群組的人際資本。「紅厝瓦」如願的成為了當時黨外運動者、政治人物的聯誼、討論、聚會場，也因為手藝好而意外的受到更多民眾的支持。劉明松也如願的參與了建國黨的創立、助選，並參與了立法委員選舉。

貪官汙吏拒絕招待，販夫走卒竭誠歡迎
「好菜好酒好人客，貪官汙吏拒絕招待，販夫走卒竭誠歡迎」的門聯標語貫穿了餐廳經營和政治實踐的精神警語。政治參與的後期因身體不適而離開政治第一線，卻也加深了以餐廳作為社會實踐第二線的堅持。

兩千年總統大選，因應支持本土政治理念，劉明松開始以「清蒸宋楚魚」、「連戰連敗蝦」、「三杯藍教頭」、「中國么飽炒」等政治人物、事件諧趣為菜名，以此作為政治後線的精神實踐，轟動一時。這樣的行動持續至今，紅厝瓦餐廳以堅持台灣人的風骨為餐廳做定調，在政府親中的政策中作反動：標榜拒絕招待中國人，並接續推出各式嘲諷藍營政壇人士的名菜，喚起社會大眾與地方週遭對於政治局勢的關切，並將不滿具現在餐廳的經營中；堅持台灣主體、主權、關懷社會弱勢的理念。

二００八總統大選政黨再次輪替，「紅厝瓦」成為了本土政治療傷處，支持民眾在此得以找到同溫層的慰藉。創店的十九年來，在維護台灣主權、主體的焦慮下，劉明松的「行動」不曾消退。結合有創意的新聞點，持續展開普渡「老蔣」，宣讀「報告蔣總統，共匪登陸了」、「報告蔣總統，馬英九造反了」祭文，到今年重新推出「賣台特餐」、三月成立「台巴子敢死隊」等等，以小小的力量，宣傳、護衛「台灣人」的存在。

如果還有什麼期待，劉明松說願意以生命的終端在紅厝瓦下繼續堅持著作為一個「台灣人」不被欺負的反撲。一路經營過來，縱然常遭警方「關切」、藍營政治支持者的粗暴辱罵、黑函威脅，但是他知道，「紅厝瓦」的存在，除了是目前他唯一能作的實踐工作，也希望世代交替下，更多新世代的本土青年離開政治冷漠的氛圍，能加入護衛台灣主權、人權並關懷社會弱勢的行列。

紅瓦厝下的燭火還在燃燒，為一生的堅持與信仰實踐。在台灣主權、人權的道路上，縱使只有那麼些微的力量都企圖照明一徑，給予島國溫暖和希望。繼續用著自己原生的台灣客家菜的味道，愛台灣。

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